健康不止在医院，饮食习惯更重要。厨房里的普通食材，也能成为‘免疫力帮手’——健康，从每天的饮食开始。
我们前面的文章介绍了在我们厨房里小麦的营养成分以及它如何能帮助我们的肠胃消化面食，从而减轻肠胃的负担让我们的身体健康起来。今天我们来讲一下小麦的另一个作用它还能调理我们的情绪，让我们睡的香。
我们女性到了更年期容易出现烦躁、想哭或抑郁的情况，也有一些人会有睡不好觉，情绪不稳定，又或者容易出汗的情况。这时候我们就可以多吃一些未精加工的小麦（比如全麦食品）能减轻这些不适。
我们的中药店里还有一味中药叫浮小麦，就是没有籽粒不饱满的小麦，看起来瘪瘪的，放到水中能漂浮起来的小麦。它的味道是甜的，而且微微有一点凉，所以有一定的养心作用。
有一个妇人，她说她最近老是失眠睡不着觉。 我说好，你到素食馆吃素，清肠胃嘛。 第二呢，素食馆的小麦茶你多喝点，你顺便买些回到公司去，平时就喝点小麦茶。 她从此一发不可收拾，她说吃了这个睡觉就特别好，人就是本来无事常生闷气的，就没有那么容易焦急烦躁。
还有浮小麦可以帮助身体少出汗，有些孩子他晚上一睡下去，一醒过来整个背都是湿的。这时候我们就可以让孩子多喝点用浮小麦煮的水，口感不错也没什么异味。那个汗悄悄就止住了。
我们在喝小麦茶的时候不用管它的量大小，主要是口感，找一个自己喜欢的口感，这样才能坚持喝下去。只有能坚持下去才会有不错的感觉。我自己喜欢用一克的小麦煮茶来喝，我比较喜欢这个感觉。
做法：
1、取1克的浮小麦，用水清洗一下表面的浮土
2、把浮小麦放到养生壶里，并倒入300毫升的水。
3，把水煮沸后，关火就可以了。
我们就可以慢慢享用这杯小麦茶了，它有一种独特的麦香味。
建议：
平时我们应该多吃全麦面包、全麦粥等，营养更全，对情绪和身体都有好处。如果是出汗多，可以试试中药店买的浮小麦煮水喝。
（注：严重问题建议咨询医生，小麦是辅助调理，不能代替药物。）
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